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题名:
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农业 / (英)保罗·布拉斯利(PaulBrassley),(英)理查德·索费(RichardSoffe)著 , 朱邦芊译 |
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ISBN:
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978-7-5447-9141-0 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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122页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2022.6 |
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内容提要:
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农业是世界上最古老的人类职业之一，遍布于世界各地，采用的技术既有极为传统的，又有在科学上极为先进的。没有农业，我们就会饿死。然而，我们当中有多少人知道，开车穿越农村时，我们看到的领域发生了什么？我们有多少时候会想到手推车中的食物来自哪里？在这篇极简介绍中，保罗·布拉斯利和理查德·索费解释了农民的活动内容及其行为动因。从最基本的资源，即土地出发，他们表明了土地为何重要、农民如何提高生产力，随后转向生长在土地上的植物和动物，并追踪其生物过程与农民养殖动植物的各种方式之间的联系。最后，作者总结了当代农业面临的一些有争议的问题：其可持续性；其对野生动物和景观的影响；动物福利问题；以及气候变化和转基因生物的发展对农民的影响。 |
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主题词:
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农业史 世界 |
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中图分类法:
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S-091 版次： 5 |
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主要责任者:
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保罗·布拉斯利(PaulBrassley) 著 |
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主要责任者:
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理查德·索费(RichardSoffe) 著 |
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次要责任者:
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朱邦芊 译 |