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题名:
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古人的餐桌
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芮新林著
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ISBN:
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978-7-5535-2271-5
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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256页
19cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书作者从汉至明清的三百多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成四十六篇食趣之文，分为“蔬谷面饭”“禽兽六畜”“水产海鲜”和“其他”四辑。
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主题词:
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饮食
文化
中国
古代
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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与历代食家一同赴宴
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主要责任者:
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芮新林
著
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