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题名:
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民以食为天
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廖侃著
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ISBN:
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978-7-5439-8687-9
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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393页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。本书让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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廖侃
著
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