|
题名:
|
北京小吃及特色美食
/
陈连生编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5184-3869-3
价格：
CNY588.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
431页
彩照，彩图
29cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2022
|
|
内容提要:
|
本书介绍了北京的小吃和特色美食，包括馓子麻花、枣花酥、碗蜂糕、豆馅切糕、咸豆腐脑、北京炒肝、小窝头、蛤蟆吐蜜、烧羊肉、宫廷细八件等。
|
|
主题词:
|
风味小吃
介绍
北京
|
|
中图分类法:
|
TS972.14
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
陈连生
编著
|