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题名:
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小吃大艺
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冯怀申著
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ISBN:
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978-7-5180-5252-3
价格:
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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110页
彩图,彩照
29cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2018
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内容提要:
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本书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者了解北京当地的饮食文化,同时,描写出“由食入世”的人生感悟。
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主题词:
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风味小吃
介绍
北京
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中图分类法:
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TS972.14
版次:
5
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其它题名:
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记忆中的老北京小吃
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主要责任者:
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冯怀申
著
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