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题名:
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凉拌菜
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美食生活工作室组织编写
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ISBN:
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978-7-5552-8515-1
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。
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主题词:
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凉菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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附注:
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巧厨娘十年经典
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主要团体责任者:
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美食生活工作室
组织编写
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