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题名:
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意大利甜点图鉴
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(日)佐藤礼子著
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刘宸玮译
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ISBN:
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978-7-5184-3842-6
价格：
CNY79.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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229页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书以北部、中部、南部和岛部等地理位置区分，介绍了三大类共107种甜点的历史、典故、配方及制作方法，每款甜点都配有精美图片。
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主题词:
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甜食
制作
意大利
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中图分类法:
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TS972.13
版次：
5
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主要责任者:
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佐藤礼子
著
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次要责任者:
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刘宸玮
译
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