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题名:
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半饱
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欧阳应霁著
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ISBN:
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978-7-108-06190-4
价格:
CNY59.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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231页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期:
2018
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内容提要:
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本书作者介绍了多道料理的食材及烹饪方法,并讲述了其背后的故事,包括:提拉米苏、生熟鲑鱼焙果、白酒贻贝奶油汤、烤蔬菜配乳酪玉米糕、大虾柚子凉拌等食谱。
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主题词:
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饮食
文化
世界
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中图分类法:
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TS971.2
版次:
5
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其它题名:
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生活高潮之所在
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主要责任者:
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欧阳应霁
著
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版次:
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2版
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附注:
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Home系列(修订版) 04
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