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题名:
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假行家巧克力指南 / (英)尼尔·戴维著 , 沈家豪译 |
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ISBN:
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978-7-5439-8255-0 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书旨在引导你了解讨论巧克力时会遇到的主要危险领域，并使你掌握专业词汇和回避技巧，从而最大限度地减少你被识破为假行家的风险。 |
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主题词:
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巧克力糖 |
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中图分类法:
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TS246.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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戴维 著 |
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次要责任者:
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沈家豪 译 |