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题名:
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手作欧式面包
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杨世均著
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ISBN:
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978-7-5184-2288-3
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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179页
彩图，彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方，让面包口感更独特更好吃。
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主题词:
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面包
烘焙
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中图分类法:
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TS213.21
版次：
5
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主要责任者:
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杨世均
著
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附注:
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私享家
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