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题名:
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厨房里的技术宅
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邹熙主编
,
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ISBN:
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978-7-121-40159-6
价格：
CNY19.60
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语种:
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chi
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载体形态:
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54页
图，照片
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
电子工业出版社
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书收录了《日本米力》《和食原则：家庭料理之心》《料理的衣裳：一餐一饭的食器》《吉井忍：极客快手便当》四篇文章，主要介绍了日本料理的相关知识。
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主题词:
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食品
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主题词:
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饮食
文化
日本
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中图分类法:
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TS2-49
版次：
5
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中图分类法:
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TS971.2(313)
版次：
5
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其它题名:
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写给美味的硬核情书
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主要责任者:
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邹熙
主编
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