|
题名:
|
厨房里的技术宅
/
邹熙主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-121-40159-6
价格：
CNY19.60
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
65页
照片
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
电子工业出版社
出版日期：
2021
|
|
内容提要:
|
本书收录了《意面之美》《混搭风味：极客快手意面》《寻香而至的历史：香料如何改变人类文明》三篇文章，主要介绍了意大利面的相关知识。
|
|
主题词:
|
食品
|
|
主题词:
|
饮食
文化
意大利
|
|
中图分类法:
|
TS2-49
版次：
5
|
|
中图分类法:
|
TS971.2(546)
版次：
5
|
|
其它题名:
|
写给美味的硬核情书
|
|
主要责任者:
|
邹熙
主编
|