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题名:
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美味，一口锅就够了
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北鼎编著
,
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ISBN:
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978-7-5736-0515-3
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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133页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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本书内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛肉”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来。
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主题词:
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中式菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要团体责任者:
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北鼎
编著
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