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题名:
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食物浪费的真相
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(美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著
,
薛莉译
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ISBN:
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978-7-208-17334-7
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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216页
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海人民出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书共七章，内容包括：向食物浪费宣战、农场的浪费、加工的浪费、超市的浪费、餐厅的浪费、消费者的浪费、与食物相关的其他浪费。
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主题词:
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食品
浪费
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中图分类法:
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TS976.11
版次：
5
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主要责任者:
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史密斯
著
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次要责任者:
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薛莉
译
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