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题名:
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银勺子 / (意)银勺子编著 , 丛龙岩，王雨辰，胡杨译 |
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ISBN:
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978-7-5570-3055-1 价格： CNY780.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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1462页 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书包括：酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典食物、典型的意大利餐桌是什么样的等专题。 |
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主题词:
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食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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次要责任者:
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丛龙岩 译 |
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次要责任者:
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王雨辰 译 |
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次要责任者:
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胡杨 译 |
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主要团体责任者:
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银勺子 yin shao zi 编著 |