题名:	糕点生产工艺与配方 / 梁琪编著 ,
ISBN:	978-7-122-01699-7 价格：￥28.00
语种:	chi
载体形态:	335页 21cm
出版发行:	出版地：北京出版社：化学出版社出版日期： 2008.1
主题词:
中图分类法:	TS21 版次： 4
主要责任者:	梁琪编著
附注:
主要团体责任者: