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题名:
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水果制品加工工艺与配方 / 韩舜愈等编 , |
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ISBN:
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978-7-5025-9802-0 价格： ￥25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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308页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学出版社 出版日期： 2008.1 |
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主题词:
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中图分类法:
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TS255 版次： 4 |
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主要责任者:
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韩舜愈等 编 |
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附注:
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主要团体责任者:
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