|
题名:
|
果脯蜜饯及果酱工艺与配方 / 刘玉冬主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-01650-8 价格： ￥28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
412页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学出版社 出版日期： 2008.1 |
|
主题词:
|
|
|
中图分类法:
|
TS255 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘玉冬 主编 |
|
附注:
|
|
|
主要团体责任者:
|