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题名:
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时令留鲜
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(日)宅间珠江著
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刘红妍译
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ISBN:
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978-7-5184-4421-2
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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其它题名:
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86种手作保鲜美食
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主要责任者:
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宅间珠江
著
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次要责任者:
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刘红妍
译
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