|
题名:
|
零基础学做咖啡、奶茶和西点
/
王睿，张子桐编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5454-9107-4
价格：
CNY58.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
182页
图，照片
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2024
|
|
内容提要:
|
本书以精确、简洁的方式描述重要知识点，满足读者希望快速掌握咖啡、奶茶、西点制作要领的需求，包括咖啡基本认知、咖啡原料识别、咖啡冲调方式等内容。
|
|
主题词:
|
咖啡
配制
|
|
主题词:
|
茶
饮料
|
|
主题词:
|
西点
制作
|
|
中图分类法:
|
TS273.4
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
王睿
编著
|
|
主要责任者:
|
张子桐
编著
|