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题名:
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山家清供
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(宋)林洪著
,
宋擎擎译注
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ISBN:
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978-7-5699-3503-5
价格：
CNY42.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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138页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京时代华文书局
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书共收录104种宋代美食，每种美食皆描述其名称、用料、烹制方法、诗文掌故、人物轶事等。
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主题词:
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烹饪
中国
南宋
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主题词:
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菜谱
中国
南宋
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
5
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主要责任者:
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林洪
著
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次要责任者:
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宋擎擎
译注
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