|
题名:
|
咖啡小百科
/
(日)芜木祐介著
,
姚玉子译
|
|
ISBN:
|
978-7-5217-6954-8
价格：
CNY68.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
143页
彩图，照片
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版日期：
2025
|
|
内容提要:
|
本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡多个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。作者用语言、图文步骤指导、图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等。
|
|
主题词:
|
咖啡
基本知识
|
|
中图分类法:
|
TS273
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
芜木祐介
著
|
|
次要责任者:
|
姚玉子
译
|