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题名:
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食品卫生
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郑宁，黄礼兰主编
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ISBN:
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978-7-117-32410-6
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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17,62页
图，肖像
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
人民卫生出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书内容包括食品卫生的基本概念、食品生产加工、储存销售以及选购过程应注意的问题、食品污染和食物中毒的危害和预防等方面的知识。
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主题词:
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食品卫生
基本知识
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中图分类法:
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R155.5
版次：
5
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主要责任者:
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郑宁
主编
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主要责任者:
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黄礼兰
主编
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版次:
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2版
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