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题名:
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令人着迷的化学 / (荷)本·费林加，(荷)阿努克·吕贝著 , 蒋佳惠译 |
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ISBN:
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978-7-5710-3405-4 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书以日常现象为切入点，用生动有趣的语言揭开化学的神秘面纱：维生素C如何对抗坏血病？为什么菠萝会“咬”舌头？液晶屏幕的诞生竟源自一次意外发现？石墨烯为何被称为“未来材料”？肌肉收缩的“引擎”是什么？书中不仅涵盖咖啡因、乙烯、黑色素等耳熟能详的分子，还探讨了化学在历史关键时刻的角色——从古代埃及的香水配方，到战争中使用毒气的科学反思，再到现代药物的革命性突破。 |
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主题词:
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分子生物学 |
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中图分类法:
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Q7-49 版次： 5 |
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其它题名:
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生活中的分子 |
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主要责任者:
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费林加 著 |
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主要责任者:
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吕贝 著 |
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次要责任者:
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蒋佳惠 译 |