题名:
洋人粤食记
/ (美)李国庆，(加)甘露编译 ,
ISBN:
978-7-80775-068-0 价格： CNY46.00
语种:
chi
载体形态:
130页 图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
岭南古籍出版社
出版日期： 2025
内容提要:
本书汇编了清代来华西方人的著作里有关广州饮食的珍贵记录。
主题词:
饮食
文化史
广州
清代
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
李国庆
编译
主要责任者:
甘露
编译