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题名:
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维生素及矿物质白皮书
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杜冠华，李学君编
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ISBN:
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7-80656-579-5
价格：
CNY8.60
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语种:
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chi
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载体形态:
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149页
图，照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
百家出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书介绍了人体常识，维生素家族，矿物质，女性、儿童、中老年人不同人群对维生素和矿物质的需求情况，中国人如何补充营养素等内容。
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主题词:
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维生素
营养学
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主题词:
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矿物质
营养学
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中图分类法:
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R151.2
版次：
4
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主要责任者:
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杜冠华
编
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主要责任者:
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李学君
编
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