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题名:
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黄金比例的舒芙蕾松饼
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(日)桔梗有香子著
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颜翠译
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ISBN:
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978-7-5080-8683-5
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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89页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
华夏出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书分为基本配方舒芙蕾松饼的制作方法、甜点系舒芙蕾松饼、咸食系舒芙蕾松饼三部分，手把手教你制作42道舒芙蕾松饼料理，涵盖甜食系、咸食系及水果系。
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主题词:
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西点
制作
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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桔梗有香子
著
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次要责任者:
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颜翠
译
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