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题名:
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食话实说
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陈茂君著
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ISBN:
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978-7-5364-9635-4
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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232页
21cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书分为两部分。一部分是以自贡盐帮菜食材为题材，介绍自贡盐帮菜的美食菜肴。第二部分内容梳理了自贡盐帮菜史上的趣人、趣事。
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主题词:
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饮食
文化
自贡
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中图分类法:
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TS971.2(271.3)
版次：
5
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其它题名:
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吃在四川 味在自贡
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主要责任者:
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陈茂君
著
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