|
题名:
|
食粥
/
马以工著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5561-3702-2
价格：
CNY59.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
186页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长沙
出版社：
湖南人民出版社
出版日期：
2025
|
|
内容提要:
|
本书分为上中下三卷：上卷为寒山的法粥，深究中国古典文学史，介绍了宋代的茶粥和《山家清供》里收录的营养粥；中卷为韶华胜极——《红楼梦》粥册，介绍《红楼梦》中所出现的粥；下卷为浮世大千——人间的滋味，介绍各个地区的美味之粥，如芋头粥、南瓜小米海参粥等。
|
|
主题词:
|
粥
饮食
|
|
中图分类法:
|
TS972.137
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
马以工
著
|