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题名:
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甜品
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史汉麟主编
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ISBN:
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978-7-122-08288-6
价格：
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页
图，照片
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2011.01
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内容提要:
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本书主要内容包括：巧克力布朗尼；意式芝士蛋糕；意大利巧克力蛋糕；牛奶巧克力慕斯；酸奶慕斯；焦糖布丁；水果泡芙；黄金蛋卷；椰汁西米露；柠檬瑞士卷等。
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主题词:
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西餐
甜食
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主题词:
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西餐
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主题词:
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甜食
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.188
版次：
4
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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史汉麟
主编
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