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题名:
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吃的真相
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云无心著
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ISBN:
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978-7-229-01287-8
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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12, 273页, [17] 叶图版
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书以融科学入生活的态度，运用科研结论和权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答；对有问题的食品和企业毫不留情穷追猛打；对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行纠正。
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主题词:
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食物营养
健康
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中图分类法:
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R15
版次：
4
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主要责任者:
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云无心
著
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