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题名:
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现代餐饮营销 / 主编沙艳荣, 薄立伟 , |
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ISBN:
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978-7-5640-4239-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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260页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书共十二章，前四章为理论铺垫部分，主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略等；随后七章为营销策略的实践部分，内容依次是餐饮业产品策略、品牌策略等；最后一章是结束篇章，着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域。 |
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主题词:
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饮食业 市场营销学 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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沙艳荣 主编 |
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主要责任者:
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薄立伟 主编 |
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附注:
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面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果 |