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题名:
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屠场 / (美) 厄普顿·辛克莱著 , 薄景山译 |
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ISBN:
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978-7-5411-2892-9 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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358页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川文艺出版社 出版日期： 2010.01 |
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内容提要:
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《屠场》，改变了美国食品安全史，催生了美国食品安全守护神FDA(美国食品药品监督管理局)“食品加工车间里垃圾遍地，污水横流。腐烂了的猪肉、发霉变质的香肠经过硼砂和甘油处理后再加上少量的鲜肉和着被毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机……”这样的食品制造，让人想想就恶心。这就是《屠场》所描写的20世纪初美国食品工厂的真实场景。 |
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主题词:
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长篇小说 美国 现代 |
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中图分类法:
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I712.45 版次： 4 |
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中图分类法:
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I712.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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辛克莱, 著 |
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次要责任者:
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薄景山 译 |