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题名:
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食品加工机械与设备
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陈斌主编
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ISBN:
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978-7-111-12521-1
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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361页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
机械工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书讲述了物料输送机械与设备，清理、清洗机械与设备，分选、分级机械与设备，分离机械与设备，粉碎机械与设备，混合机械与设备，浓缩和干燥械机与设备，杀菌机械与设备等内容。
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主题词:
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食品加工设备
高等教育
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主题词:
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食品加工设备
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中图分类法:
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TS203
版次：
4
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主要责任者:
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陈斌
主编
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版次:
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2版
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