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题名:
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中国居民膳食营养素参考摄入量 / 中国营养学会编著 , |
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ISBN:
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7-5019-3147-X 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 20cm 附表1册 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书是一部营养学科的专著，它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面都进行了系统的论述，尤其对各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据。 |
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主题词:
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膳食 营养素 中国 |
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主题词:
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膳食 |
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主题词:
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营养素 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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中国营养学会 编著 |