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题名:
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美食冠军 / 郭振玺，韩建群主编 , 中央电视台《美食美客》栏目组，中国国际电视总公司编著 |
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ISBN:
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978-7-5019-6008-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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106页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书通过图文并茂的形式，展示我国饮食文化的深邃。读者在了解饮食文化的同时，还能看到得到中国烹饪协会认可的菜谱，它们具有权威性，代表了中国烹饪的最高境界。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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饮食 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭振玺 主编 |
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主要责任者:
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韩建群 主编 |
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主要团体责任者:
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中央电视台 编著 |
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主要团体责任者:
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中国国际电视总公司 编著 |