|
题名:
|
新编保健食品的开发配方与工艺手册 / 黄元森，邹宗柏主编 , |
|
ISBN:
|
7-5025-6748-8 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
169页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本手册详细讲解了营养素与高血脂病、免疫功能低下等15种常见病的关系，重点按调节血压与血脂、神经系统的保健食品，改善呼吸系统、消化系统、内分泌系统、免疫类系统、五官功能类系统的保健食品，美容、减肥类保健食品，婴幼儿、孕妇类保健食品，对其生产配方、生产工艺和生产设备进行介绍。 |
|
主题词:
|
疗效食品 配方 |
|
主题词:
|
疗效食品 生产工艺 |
|
主题词:
|
疗效食品 |
|
主题词:
|
配方 |
|
主题词:
|
生产工艺 |
|
中图分类法:
|
TS218-62 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS21 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
黄元森 主编 |
|
主要责任者:
|
邹宗柏 主编 |