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题名:
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煲炖蒸滚靓汤1001秘籍 [ 专著] / 深圳市金版文化发展有限公司策划 , |
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ISBN:
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978-7-5442-3638-6 价格： CNY24.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书精选600道汤例，涵盖老火靓汤、文火炖汤、滋补蒸汤、快速滚烫四大类。所选汤品皆以制作方便、滋味鲜美、营养丰富为原则。 |
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主题词:
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中式菜肴 汤菜 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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深圳市金版文化发展有限公司 策划 |