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题名:
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中华食物养生百科全书 / 深圳市金版文化发展有限公司主编 , |
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ISBN:
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978-7-5442-3639-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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400页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书收录了500多种比较常见的食材和中药材，并从食材的各个方面进行介绍，全书共分为六个章节，包括养生秘诀、肉蛋鱼乳、水果、蔬菜、杂粮和中药材，每种食材包括简介、营养与功效、性味归经、选购、保存、适用量、烹饪方法、烹饪特别提示等。 |
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主题词:
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食物养生 基本知识 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247 版次： 4 |
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附注:
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吃遍天下01 |
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主要团体责任者:
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深圳市金版文化发展公司 主编 |