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题名:
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经济型酒店部门运营 / 赵永秀主编 , |
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ISBN:
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978-7-80221-512-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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238页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国时代经济出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书从分析目前知名经济型酒店的组织结构入手，介绍各个部门的设置，并着重介绍与酒店宾客有直接关系的各个部门如客房部、前台、餐饮部、营销部、工程部等的在经济型酒店的地位、作用、任务及部门运营与管理的各项措施。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵永秀 主编 |