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题名:
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饭店前厅客房服务与管理 / 陈云川，鄢赫主编 , |
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ISBN:
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978-7-111-23953-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,227页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈云川 主编 |
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主要责任者:
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鄢赫 主编 |
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附注:
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走向职业化高职高专“十一五”规划教材 旅游及酒店管理系列 |