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题名:
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中式家常酱料500例 [ 专著] / 蓝武强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5442-3616-4 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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156页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书精选420道最具人气日韩南洋酱料，并附80个酱料食用要诀。全书分为四部分，内容包括：日韩·南洋酱料TOP排行榜、日式家常酱、韩式家常酱、南洋家常酱。 |
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主题词:
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调味酱 制作 |
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主题词:
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调味酱 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS264 版次： 4 |
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主要责任者:
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蓝武强 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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金版饮食文库 |