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题名:
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饮食营养与肿瘤预防和康复 / 主编胡小翠, 梁剑平 , |
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ISBN:
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978-7-5357-7473-6 价格： CNY29.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2012.12 |
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内容提要:
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本书分为上、下两篇。上篇预防篇介绍与肿瘤发病相关的饮食营养知识，通过合理营养，平衡膳食，尽量减少肿瘤的发生。下篇康复篇介绍了两个方面的内容：一是一般性饮食营养知识如肿瘤饮食营养治疗原则；饮食宜忌；手术、化疗、放疗期间的饮食营养知识；糖尿病的营养治疗；各类常见饮食的食物内容及食谱举例；抗癌食物、食疗药膳等。二是常见肿瘤(如肺癌、胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌等)的饮食营养知识及药膳食疗举例。书中未涉及的病种请参阅一般知识中的相关内容。 |
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主题词:
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肿瘤 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡小翠 主编 |
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主要责任者:
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梁剑平 主编 |