|
题名:
|
生物工程下游技术 / 毛忠贵主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-03-036170-7 价格： CNY46.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
365页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书分为上、下两篇。上篇介绍了生物产品分离纯化的单元分离过程或技术，并穿插了相关案例。下篇集中介绍小分子氨基酸、大分子酶产品、胞内产物及生物产业清洁生产技术发展和演变等案例，以帮助学生理解生物产品分离纯化的基本原理和技术、工艺演变的原因，以及分离过程的能耗和物耗、收得率和成本等概念。每章都附有应用案例、设备图或原理图，并配有本章小结、思考题及主要参考文献。 |
|
主题词:
|
生物工程 |
|
主题词:
|
生物工程 |
|
中图分类法:
|
Q81 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
Q81 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
毛忠贵 主编 |