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题名:
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葡萄酒随身宝典 / (英)休·约翰逊著 , 戴鸿靖，严轶韵译 |
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ISBN:
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978-7-5086-3325-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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525页 图，地图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书中葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 4 |
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主要责任者:
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约翰逊 著 |
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次要责任者:
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戴鸿靖 译 |
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次要责任者:
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严轶韵 译 |