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题名:
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中国茶品鉴图典 / 罗军编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9527-1 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、再加工茶七章，收录了220种中国茶样，是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。本书内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行，冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。 |
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主题词:
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茶叶 品鉴 中国 |
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中图分类法:
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TS272.5-64 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS27 版次： 4 |
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其它题名:
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220种标准茶样鉴赏与购买指南 |
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主要责任者:
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罗军 著 |