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题名:
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味蕾之旅 / 徐永清著 , |
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ISBN:
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978-7-5170-0300-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分为淮扬美食、四方美味、生活滋味三部分。介绍了扬州炒饭、乾隆盛赞的五丁包、扬州干丝、八宝饭、十全十美十香菜、界首茶干、文思豆腐、高邮蒲包肉、春卷飘香等美食。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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主题词:
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饮食 |
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主题词:
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文化 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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其它题名:
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唤醒隐匿在食物中的温暖记忆 |
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主要责任者:
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徐永清 著 |