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题名:
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酒店前厅与客房管理 / 唐飞，方雅贤，曹洪珍编著 , |
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ISBN:
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978-7-302-31047-1 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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238页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能，既有前厅部和客房部员工必须掌握的基础知识，又有这两个部门最新发展情况的介绍及相关案例的分析。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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唐飞 编著 |
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主要责任者:
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方雅贤 编著 |
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主要责任者:
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曹洪珍 编著 |
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附注:
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旅游管理专业应用型本科规划教材 |