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题名:
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经典家常小炒一本通 / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9135-8 价格： CNY39.80 (含光盘) |
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ISBN:
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978-7-88310-129-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 彩图 25cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书按原料进行分类，介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌，并附有具有代表性的小炒，集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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附注:
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尚锦文化 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 编 |