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题名:
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最美味的家常热炒 / 张恕玉, 王作生主编 , 美食生活工作室组织编写 |
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ISBN:
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978-7-5436-8982-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书首先介绍了做好热炒所要具备的基本常识, 后面的菜品包括炒脆嫩蔬菜、炒养生菌豆、炒喷香肉菜、炒营养禽蛋、炒鲜美水产等。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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张恕玉 主编 |
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主要责任者:
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王作生 主编 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 组织编写 |